Хмель - Домашние пивоварни

www.pivlab.ru
Поиск
Перейти к контенту

Главное меню:

 


 

 

 


 

 
 
Хмель T-90 Наггет, альфа 14,4% (100 гр.)

Хмель T-90 Наггет, альфа 14,4% (100 гр.)

Регионы выращивания Германия
Альфа-кислоты* 9.0 - 13.0% w/w (в весовом отношении)
Бета-кислоты 3.0 - 5.0% w/w (в весовом отношении)

240,00 руб Добавить
Хмель T-90 Перле, альфа 6,7% (100 гр.)

Хмель T-90 Перле, альфа 6,7% (100 гр.)

Регионы выращивания Германия
Альфа-кислоты* 4.0 - 9.0% w/w (в весовом отношении)
Бета-кислоты 2.5 - 4.5% w/w (в весовом отношении)

240,00 руб Добавить
Хмель Аврора (Aurora Super Styrian) 8.1% 100 гр

Хмель Аврора (Aurora Super Styrian) 8.1% 100 гр

Альфа-кислота 8.1%, гранулы (тип 90)

280,00 руб Добавить
Хмель Ранний Московский 100 гр 3,3%

Хмель Ранний Московский 100 гр 3,3%

Хмель ароматического сорта «Ранний Московский» является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.

Ароматный хмель в виде гранул Т-90
Содержание а-кислоты 3,3%
Влажность, % - 10,7%
Производитель: Россия
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°

190,00 руб Добавить
Хмель Т-90 Магнум, альфа 12,4 % (100 гр.)

Хмель Т-90 Магнум, альфа 12,4 % (100 гр.)

Сорт с высоким содержанием альфа-кислот.
Регионы выращивания Германия
Альфа-кислоты* 11.0 - 16.0% w/w (в весовом отношении)
Бета-кислоты 5.0 - 7.0% w/w (в весовом отношении)
Аромат: Тонкий аромат с уклоном в сторону цветочных и фруктовых тонов.
Тип использования: Для горечи..
Стили пива: Ale
Возможные альтернативы: Nugget, Columbus
В домашнем пивоварении хмель может понадобиться в нескольких случаях:
1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
3. При приготовлении All Grain, хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.

210,00 руб Добавить
Хмель Традиционный (Tradition) 100 гр, 7%

Хмель Традиционный (Tradition) 100 гр, 7%

Вес: 0.10 кг.
ХМЕЛЬ «ТРАДИЦИОННЫЙ» – ароматный сорт хмеля обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. Отличается хорошей устойчивостью к болезням. Используется в пивоварении, для придания пиву чистого, тонкого, благородного хмелевого аромата. Рекомендовано задавать ароматный хмель в конце процесса кипячения.

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90
Вид сорта в зависимости от времени созревания - Средне-поздний
Содержание а-кислоты 7,0%
Влажность, % - 8
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°

180,00 руб Добавить
 
Яндекс.Метрика
города Новокузнецк, Кемерово
Назад к содержимому | Назад к главному меню